23 апреля в Кыргызско-Немецком доме в городе Бишкеке провели мероприятие «Krasse.Kresse». Так как накануне был Всемирный День Земли, организаторы затронули такие важные вопросы, как вторичное использование мусора и выращивание травы под названием — Кресс-салат, для употребления в пищу. Такое растение еще называют — Микрозелень, ее часто добавляют в салаты и другие блюда.
Участники получили не только новые знания о пользе микрозелени, но и практический навыки по ее выращиванию. Им представилась возможность самостоятельно подготовить контейнеры и засеять семена травы. В качестве горшков использовали различные коробки из под сока и пластиковые контейнеры. Таким образом мусору, который довольно сложно переработать дали «вторую жизнь». Многие отметили, что уже к вечеру появились первые ростки.
Оставшиеся отходы и мусор были разделены в зависимости от способа переработки. Так всю лишнюю бумагу отправили в контейнер, который отправится на макулатуру.
