У моей бабушки был свой секретный рецепт лапши, который передавался из поколения в поколение. Она всегда замешивала тесто вручную, добавляя туда что-то особенное, о чём никогда не рассказывала. Лапша получалась тонкой, словно кружево. Она аккуратно складывала её в бумажные пакеты и хранила в большом кухонном шкафу. А когда отправлялась в гости к своим детям и внукам, обязательно привозила с собой бумажный пакетик этой волшебной лапши. И сейчас, когда я вспоминаю об этом, мне кажется, что вкус той лапши всё ещё живёт в моей памяти.
Людмила Наумова
Бишкек
