23 апреля в Кыргызско-Немецком доме в городе Бишкеке провели мероприятие “Krasse.Kresse”. Так как накануне был Всемирный День Земли, организаторы затронули такие важные вопросы, как вторичное использование мусора и выращивание травы под названием – Кресс-салат, для употребления в пищу. Такое растение еще называют – Микрозелень, ее часто добавляют в салаты и другие блюда.

Участники получили не только новые знания о пользе микрозелени, но и практический навыки по ее выращиванию. Им представилась возможность самостоятельно подготовить контейнеры и засеять семена травы. В качестве горшков использовали различные коробки из под сока и пластиковые контейнеры. Таким образом мусору, который довольно сложно переработать дали “вторую жизнь”. Многие отметили, что уже к вечеру появились первые ростки.

Оставшиеся отходы и мусор были разделены в зависимости от способа переработки. Так всю лишнюю бумагу отправили в контейнер, который отправится на макулатуру.