23 марта в Центре встреч г. Бишкек прошел первый мастер-класс по проекту “Кухня немцев Поволжья”.
Участники изучили рецепт традиционного блюда “Proude” через видео-урок, предоставленный Институтом этнокультурного образования BIZ, а также приготовили его под руководством руководителя проекта.
В период ожидания приготовления блюда участники вязали и общались между собой, как раньше делали это их бабушки.
Данные мастер-классы пройдут еще в 3-х регионах: с. Беловодское, г. Талас, г. Токмок. Молодежь ознакомиться с такими блюдами, как: Fruchtsauce, Deutsche supp von Hingelfleisch, Riwwelkuchen.
